โลกที่มีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ประชากรโลกที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้สินค้าเกษตรมีบทบาทสำคัญ เมื่อพื้นที่เพาะปลูกยังคงมีเท่าเดิม ผนวกกับสภาพภูมิอากาศ และสิ่งแวดล้อมที่เสื่อมโทรม ส่งผลกระทบให้ผลผลิตลดน้อยลง ความต้องการทั้งพืชอาหารและพืชพลังงานนับวันยิ่งเพิ่มมากขึ้น